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肉類微波脫脂殺菌后再鹵制,使其口感更勝*,不油不膩
發布時間:2020-11-27
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肉類微波脫脂殺菌設備,是一種新型的節能微波設備,在整個肉類脫脂過程中起到了很直觀的效果,脫脂殺菌的加工周期短,產品的質量好,還具有低溫殺菌,既能保持原有的營養成分,還能提高效率、節省電費。
微波肉類脫脂殺菌設備特點
1、脫脂速度快,時間短,可大批量連續化生產。
2、脫脂均勻,微波脫脂屬于穿透式脫脂,內外同時脫脂,不會出現不均勻現象。
3、環保節能,微波脫脂過程中沒有任何三廢”污染物產生,相比其他方式的節能50%以上。
4、微波脫脂設備工藝,操作簡單,全自動流水線生產,節省人工,對人員技術性要求低,只需要1-2人即可完成生產。
5、干凈衛生,無毒無害,微波脫脂是在密閉微波加熱腔體內進行,干凈衛生。
?微波泄漏控制在國家規定的范圍以內,對人體沒有任何傷害,可放心使用。
肉類微波脫脂殺菌設備的優勢
采用隧道式結構,流水線式生產,速度快,時間短,脫脂后的產品,味道佳,口感好,現已廣泛用于豬頭肉、豬蹄、牛肉、豬肉等肉類中,設備一機多用,可用于肉類的脫脂、殺菌、烘干、熟化等工藝
豬頭肉、豬蹄通過微波脫脂殺菌后再鹵制,一點不油膩,口感相當棒